يُعد مطعم KAK Squad أحد أبرز قصص النجاح الصاعدة في عالم المطاعم المصرية، حيث انطلق من فكرة محلية بسيطة في عام 2015، ليصبح اليوم مشروعًا طموحًا يسعى للوصول إلى العالمية من خلال الجودة، الإبداع، والاعتماد الكامل على الإنتاج الذاتي.
المطعم يمتلك مصنعًا متكاملاً يخدم جميع فروعه في القاهرة، الجيزة، والإسكندرية، حيث يُنتج كل المكونات داخليًا بدءًا من العيش، الصوصات، وحتى الدجاج الذي يُحضّر بتتبيلة مصرية فريدة تختلف تمامًا عن الطرق الأمريكية التقليدية.
🚀 التوسع الكبير والمبيعات:
يمتلك KAK Squad اليوم 6 فروع في القاهرة والجيزة و3 فروع في الإسكندرية، ويواصل تحقيق نتائج قوية؛ إذ بلغت مبيعات العام الماضي 8 ملايين جنيه، ووصلت حتى الآن إلى أكثر من 102 مليون جنيه، مع هدفٍ طموحٍ لتحقيق 150 مليون جنيه بنهاية عام 2025.
👥 الفريق المؤسس والهيكل الإداري:
يتكوّن الفريق من 8 أفراد، بينهم 4 متخصصين في التسويق، وجميعهم يمتلكون خبرات سابقة في إدارة وتشغيل مطاعم داخل مصر وخارجها.
ويؤكد الفريق أن الفشل السابق كان جزءًا من رحلة التعلم، وهو ما ساعدهم على بناء هوية قوية لعلامة KAK Squad وتأسيس تجربة عملاء مميزة قائمة على الابتكار.
💡 دور برنامج “شارك تانك” في نجاح المشروع:
جاءت مشاركة KAK Squad في برنامج «شارك تانك» (Shark Tank Egypt) لتكون محطة فارقة في مسيرتهم.
خلال الحلقة التي شهدت نقاشًا مثيرًا بين أعضاء لجنة البرنامج، قدّم مؤسسو المطعم عرضهم بثقة، موضحين أرقام المبيعات، وخطط التوسع الطموحة، ورؤيتهم للتحول إلى برند عالمي.
عبد الله سلام وأيمن ممدوح ناقشا المؤسس حول نسب الأرباح بعد الضرائب.
بيشوي عزمي ركّز على تفاصيل التسويق وتقييم أداء مدير التسويق ومدى تطبيق استراتيجيات الـ SEO.
محمد فاروق رفض الدخول في الصفقة بسبب ارتباطه بشركة مشابهة في المجال.
بينما عبّر أحمد طارق وعبد الله سلام عن إعجابهم بفكرة المصنع الداخلي والهوية المصرية للمطعم.
خلال الحوار، أوضح الفريق أن فرع زايد يحقق مبيعات يومية تصل إلى 150 ألف جنيه، ما أثار إعجاب الحضور، وأظهر مدى نجاح العلامة.
مشاركة KAK Squad في “شارك تانك” لم تكن مجرد عرض استثماري، بل كانت تجربة تسويقية قوية ساهمت في زيادة شهرتهم على مستوى مصر، وعززت من ثقة الجمهور في مشروعهم الذي يجمع بين
مشاركة KAK Squad في “شارك تانك” لم تكن مجرد عرض استثماري، بل كانت تجربة تسويقية قوية ساهمت في زيادة شهرتهم على مستوى مصر، وعززت من ثقة الجمهور في مشروعهم الذي يجمع بين الإبداع والانضباط.
ناقش قوي بين ايمن ممدوح وبيشوي عزمي مبين الرفض والقبول مفاجاء ننتظارها في الحلقه القادمة
الفريق إلى أن يكون KAK Squad العلامة المصرية الأولى في قطاع الدجاج المقلي التي تنافس سلاسل عالمية كبرى، مع الحفاظ على الطابع المحلي والابتكار في كل طبق يُقدّم.
