تحكم أفضل بسكر الدم: فوائد العدس والبقوليات لمرضى السكري

البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا تساعد مرضى السكري على ضبط سكر الدم بفضل الألياف والبروتين، وتساهم في الشعور بالشبع وتحسين التمثيل الغذائي.

  الأحد , 04 يناير 2026 / 02:41 م تاريخ التحديث: 2026-01-04 14:41:34

طبق من العدس والفاصوليا والحمص لمرضى السكري

تلعب البقوليات، وخاصة العدس، دورًا رئيسيًا في دعم مرضى السكري. فهي غنية بالبروتين والألياف، ما يساهم في خفض الدهون والسعرات الحرارية، ويساعد على إطلاق السكر في الدم تدريجيًا، وهو أمر مهم للتحكم بمستوى الجلوكوز.

فوائد البقوليات لمرضى السكري

  • تحسين التحكم في السكر: بفضل مؤشرها الجلايسيمي المنخفض، لا تسبب البقوليات ارتفاعًا حادًا في مستويات الجلوكوز في الدم.

  • غنية بالألياف: الألياف القابلة للذوبان تساعد على خفض الكوليسترول وتعزز شعور الشبع، مما يساهم في تنظيم الوزن وتحسين التمثيل الغذائي.

  • مصدر بروتين ممتاز: يساعد البروتين على دعم العضلات وتوفير شعور بالامتلاء لفترات أطول، دون رفع السكر في الدم.

البقوليات المفضلة لمرضى السكري

  • الفاصوليا الحمراء: مؤشرها الجلايسيمي منخفض جدًا (19)، وتدعم صحة القلب والعينين، كما تساهم في ضبط ضغط الدم.

  • الحمص: غني بالألياف، ويساعد على الشبع لفترات طويلة، كما أنه منخفض المؤشر الجلايسيمي، ما يجعله مناسبًا كوجبة خفيفة للمرضى.

  • العدس: يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والألياف، ويُطلق السكر ببطء في الدم، ما يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز.

إدراج البقوليات في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون خطوة فعّالة لمرضى السكري، إلى جانب اتباع نمط حياة صحي ومراقبة مستويات السكر بانتظام.

أبريل 23
أهم الفحوصات الدورية لكل سن

تُعد أهم الفحوصات الدورية لكل سن خطوة أساسية للحفاظ على الصحة العامة واكتشاف الأمراض مبكرًا قبل تطورها. فالكشف المبكر لا يقتصر على علاج المرض فقط، بل يساعد أيضًا في الوقاية منه وتقليل المضاعفات على المدى الطويل.

أبريل 23
ازاي تقرأ نتائج التحاليل بشكل صحيح

كتير من الناس بعد ما يعملوا تحاليل طبية بيروحوا يستلموا النتيجة، ويفتحوا الورقة أو الملف ويبدأوا يشوفوا أرقام ومصطلحات غريبة زي (High – Low – Normal) من غير ما يكون عندهم فكرة واضحة عن معناها الحقيقي.

أبريل 23
دليل مبسط لفهم الدرجات الطبية

عند التعامل مع الخدمات الطبية، قد يلاحظ الكثير من الأشخاص وجود مسميات مختلفة للأطباء مثل "أخصائي" و"استشاري"، وهو ما يسبب أحيانًا نوعًا من الحيرة حول معنى كل لقب وما الذي يميزه عن الآخر.

أبريل 23
دليل مبسط لفهم متى تحتاج استشارة طبية

اختيار الوقت المناسب لزيارة الطبيب ليس مجرد قرار عشوائي، لكنه خطوة مهمة تؤثر على سرعة التشخيص وفعالية العلاج. كثير من الناس يتأخرون في زيارة الطبيب أو يذهبون في وقت غير مناسب، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض أو تأخير العلاج.