يعتقد كثير من الناس أن الجزر هو الغذاء الأول للحفاظ على صحة العين، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى أن النظام الغذائي المتوازن يحتوي على عدة أطعمة يمكن أن تساهم بشكل كبير في حماية البصر وتعزيز صحة الشبكية.
وتوضح المتخصصة في التغذية لورين ماناكر أن بعض الأطعمة تحتوي على مركبات غذائية مهمة مثل اللوتين والزياكسانثين والبيتا كاروتين، وهي عناصر معروفة بقدرتها على حماية العين من التأثيرات الضارة للضوء ودعم وظائف الشبكية.
ومن بين أبرز الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة العين:
البيض
يُعد صفار البيض مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما عنصران يساهمان في تقليل الأضرار الناتجة عن التعرض المستمر للضوء. كما تساعد الدهون الطبيعية الموجودة في صفار البيض الجسم على امتصاص هذه المركبات الغذائية بشكل أفضل، إضافة إلى كونه مصدرًا مهمًا للبروتين والعديد من الفيتامينات.
الفستق
يحتوي الفستق على نسبة جيدة من اللوتين، وهو مركب غذائي يلعب دورًا مهمًا في تكوين صبغة البقعة الصفراء في العين، وهي الطبقة التي تحمي الشبكية من الضوء الضار. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول كمية معتدلة من الفستق يوميًا قد يساعد في تعزيز صحة العين والحفاظ على قوة البصر.
البطاطا الحلوة
تتميز البطاطا الحلوة باحتوائها على نسبة مرتفعة من البيتا كاروتين، وهو مركب يتحول داخل الجسم إلى فيتامين "أ"، الذي يعد ضروريًا للحفاظ على الرؤية الليلية وصحة القرنية، كما يساعد في الوقاية من جفاف العين.
السبانخ
تُعد السبانخ من الخضروات الورقية الغنية باللوتين والزياكسانثين، وهما من العناصر المهمة التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض مشكلات العين المرتبطة بالتقدم في العمر مثل إعتام العدسة والتنكس البقعي. كما تحتوي السبانخ على فيتامين "سي" الذي يدعم صحة الجسم بشكل عام.
ويؤكد خبراء التغذية أن إدخال هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساهم في دعم صحة العين على المدى الطويل، خاصة عند الجمع بينها وبين عادات صحية مثل النوم الجيد وتقليل التعرض المفرط للشاشات.
للمزيد من التفاصيل وآخر الأخبار تابعوا موقع مصر كونكت
