يشرب ملايين الأشخاص حول العالم القهوة صباحًا لبدء يومهم بطاقة أكبر، لكن الخبراء يؤكدون أن التوقيت الصحيح لشرب القهوة أهم من الكمية أحيانًا.
☕ قاعدة الـ 45 دقيقة:
ينصح بالانتظار 45 دقيقة بعد الاستيقاظ قبل شرب أول فنجان قهوة. السبب يعود إلى هرمون الكورتيزول الذي يكون في أعلى مستوياته خلال أول 30–45 دقيقة من الصباح، ويساعد على اليقظة وتنظيم الطاقة والاستجابة للتوتر. شرب القهوة فور الاستيقاظ قد يقلل تأثير الكافيين ويزيد اعتماد الجسم عليه.
🫀 القهوة وصحة القلب
دراسات حديثة تشير إلى أن شرب القهوة صباحًا يتوافق مع الساعة البيولوجية للجسم، مما قد يحسن صحة القلب، مع التأكيد على الاعتدال وعدم الإفراط.
🥬 تأثير القهوة على امتصاص الحديد
القهوة تحتوي على التانينات والبوليفينولات التي قد تعيق امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في البقوليات والخضراوات الورقية والحبوب المدعمة. يفضل ترك فاصل 30–60 دقيقة بين تناول الوجبات الغنية بالحديد وشرب القهوة.
☕ الكمية المناسبة يوميًا
حوالي 300 ملليجرام من الكافيين يوميًا، أي كوبين إلى ثلاثة أكواب تقريبًا، مع تجنب السكر الزائد والكريمة الصناعية، واختيار القهوة السوداء أو القهوة بالحليب قليل الدسم.
👤 من يستفيد أكثر من قاعدة الـ 45 دقيقة؟
-
من يعانون من حساسية الكافيين
-
المصابون بالقلق أو خفقان القلب بعد القهوة
-
من يعانون من نقص الحديد أو فقر الدم
-
من يعتمدون على عدة أكواب يوميًا للبقاء يقظين
✅ القهوة ليست ضارة بالصحة إذا تم تناولها في التوقيت المناسب وبالكمية المعتدلة، وتساعد على تحسين التركيز والطاقة والوظائف الإدراكية دون الاعتماد عليها كبديل للنوم الجيد.
للمزيد من التفاصيل وآخر الأخبار تابعوا موقع مصر كونكت
