لأنه غالبًا لا يُظهر أعراضًا واضحة في بدايته، ومع مرور الوقت قد يؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية. وتشير الإحصاءات إلى أن احتمالية الإصابة به ترتفع مع التقدم في العمر والعوامل الوراثية والنظام الغذائي غير المتوازن.

لكن المفاجأة التي لفتت الأنظار مؤخرًا، أن الشوكولاتة الداكنة – تلك الحلوى المحببة للكثيرين – قد تحمل فوائد صحية للقلب وضغط الدم، بفضل مكوناتها الطبيعية من الكاكاو الغني بالعناصر النشطة.

كيف تساعد الشوكولاتة الداكنة على خفض الضغط؟
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الفلافانول والثيوبرومين، وهما مركبان طبيعيان موجودان في الكاكاو، يساهمان في تحسين مرونة الأوعية الدموية وتنشيط الدورة الدموية، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم تدريجيًا.

وأوضح البروفيسور تيم سبيكتور من كلية كينغز لندن، أن الشوكولاتة الداكنة ليست مجرد حلوى، بل تحتوي أيضًا على ألياف وبروتينات وبوليفينولات، وهي عناصر تساعد على تحسين الهضم وتعزيز المناعة ودعم صحة الدماغ والبشرة.

كما أشارت الدكتورة كارين ريد من جامعة أديلايد الأسترالية إلى أن الفائدة الحقيقية للشوكولاتة الداكنة تكمن في قدرتها على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، وهو ما يساعد على تمددها وتسهيل تدفق الدم، لكنها شددت على أنها ليست علاجًا مباشرًا لارتفاع الضغط، بل عامل مساعد ضمن نظام غذائي متوازن.

نصيحة الخبراء:
يحذر الأطباء من الإفراط في تناول الشوكولاتة، لأن الأنواع التجارية منها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة، مما يقلل من فوائدها.
ويُفضل اختيار الشوكولاتة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70% من الكاكاو، وتناول قطعة صغيرة يوميًا لتحقيق التوازن بين المتعة والفائدة.