دراسة جديدة: قطعة شوكولاتة داكنة تعزز الذاكرة خلال ساعة واحدة

كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالفلافانول، مثل الشوكولاتة الداكنة، يمكنه تحسين أداء الذاكرة مؤقتًا خلال ساعة واحدة فقط.

  الثلاثاء , 11 نوفمبر 2025 / 05:31 م تاريخ التحديث: 2025-11-11 17:31:43

قطعة شوكولاتة داكنة تنشط الذاكرة

أظهرت دراسة أجراها باحثون في معهد شيبورا للتكنولوجيا باليابان أن الأطعمة الغنية بالفلافانول، وهي مركبات نباتية طبيعية معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، يمكن أن تعزز الذاكرة مؤقتًا خلال ساعة واحدة من تناولها، على رأسها الشوكولاتة الداكنة والتفاح والتوت.

 

مركبات طبيعية تنشط الدماغ

وجد الباحثون أن الفلافانول يحفز الدماغ لإطلاق مادة النورأدرينالين، المرتبطة باليقظة والتركيز. التجربة على الفئران أظهرت تحسنًا يصل إلى 30% في أداء اختبار الذاكرة مقارنةً بالمجموعة غير المعالجة.

 

 

تفاصيل تجربة "التعرف على الأشياء الجديدة"

خضعت الفئران لاختبار حيث استكشفت شيئين متطابقين لمدة 10 دقائق، ثم استُبدل أحدهما بآخر جديد. إذا قضت وقتًا أطول مع الجديد، فهذا دليل على تذكر القديم. وأوضحت الدراسة أن تأثير الفلافانول يعتمد على التذوق وليس الامتصاص الكيميائي.

 

 

الفلافانول وتحويل الذكريات قصيرة المدى

تشير النتائج إلى أن الفلافانول قد يساعد الدماغ على تحويل الذكريات قصيرة المدى إلى طويلة المدى من خلال تحفيز منطقة الموضع الأزرق في الدماغ، التي تُفرز النورأدرينالين وتعزز الاحتفاظ بالمعلومات الجديدة.

 

 

فوائد التعلم والتركيز

توضح الدراسة أن الفلافانول يعمل كمحفز لأجهزة التنبيه في الجسم، مما يدعم التعلم والتركيز، ويعطي تفسيرًا للعلاقة بين الأنظمة الغذائية الغنية بالفلافانول وتحسن الذاكرة لدى كبار السن.

 

 

الخطوات التالية للبحث

أشار الباحثون إلى ضرورة إجراء تجارب على البشر لمعرفة ما إذا كان التحسن قصير المدى يحدث أيضًا، وما إذا كان التعرض المتكرر للفلافانول قد يؤدي إلى آثار جانبية أو زيادة في التحمل.

 

أبريل 23
أهم الفحوصات الدورية لكل سن

تُعد أهم الفحوصات الدورية لكل سن خطوة أساسية للحفاظ على الصحة العامة واكتشاف الأمراض مبكرًا قبل تطورها. فالكشف المبكر لا يقتصر على علاج المرض فقط، بل يساعد أيضًا في الوقاية منه وتقليل المضاعفات على المدى الطويل.

أبريل 23
ازاي تقرأ نتائج التحاليل بشكل صحيح

كتير من الناس بعد ما يعملوا تحاليل طبية بيروحوا يستلموا النتيجة، ويفتحوا الورقة أو الملف ويبدأوا يشوفوا أرقام ومصطلحات غريبة زي (High – Low – Normal) من غير ما يكون عندهم فكرة واضحة عن معناها الحقيقي.

أبريل 23
دليل مبسط لفهم الدرجات الطبية

عند التعامل مع الخدمات الطبية، قد يلاحظ الكثير من الأشخاص وجود مسميات مختلفة للأطباء مثل "أخصائي" و"استشاري"، وهو ما يسبب أحيانًا نوعًا من الحيرة حول معنى كل لقب وما الذي يميزه عن الآخر.

أبريل 23
دليل مبسط لفهم متى تحتاج استشارة طبية

اختيار الوقت المناسب لزيارة الطبيب ليس مجرد قرار عشوائي، لكنه خطوة مهمة تؤثر على سرعة التشخيص وفعالية العلاج. كثير من الناس يتأخرون في زيارة الطبيب أو يذهبون في وقت غير مناسب، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض أو تأخير العلاج.