وزير التموين: تعزيز قدرات المخابز لتوفير رغيف الخبز المدعم بجودة عالية

أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة حريصة على تعزيز قدرات المخابز الحكومية لضمان توفير رغيف الخبز المدعم بجودة عالية، مشيرًا إلى أن الجولات الميدانية تساهم في تحسين مستويات الأداء لضمان تقديم خدمة متميزة للمواطنين.

جاء ذلك خلال تفقده لمخبز شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا بمدينة طنطا، برفقة اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، في إطار متابعة جهود الوزارة والمحافظة لتوفير الخبز بجودة عالية وبكميات تلبي احتياجات المواطنين.

مخبز نموذجى وجودة عالية

يقع المخبز بشارع الجلاء بطنطا، وقد تم إنشاؤه عام 1984، ويقوم بإنتاج 2120 رغيفًا يوميًا، ويخدم عددًا كبيرًا من المواطنين في منطقة الجلاء ومنطقة القرشي وغيرها. المخبز مجهز بمعدات حديثة تضمن جودة الإنتاج، ويعكس التزام الوزارة بتقديم خدمة متميزة للمستهلك.

معرض المنتجات

كما تفقد الوزير والمحافظ معرض منتجات المخبز، الذي عرض مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية عالية الجودة. شملت المنتجات:

الدقيق البلدي (استخراج 87.5%)

الدقيق الفاخر (استخراج 72%)

النخالة الخشنة

المكرونة بأنواعها

الدقيق المعبأ بأوزان مختلفة

تشكيلة واسعة من المخبوزات، منها الخبز البلدي الآلي، الخبز الفينو، النواشف (الكعك والبسكويت)، الحلويات الشرقية والغربية، حلوى المولد النبوي، الجاتوهات، التورتات والفطائر.

كما ضم المعرض منتجات مصنعات الورش التي تعكس تنوع وقدرة الشركة الإنتاجية.

إشادة بالجودة والابتكار

أشاد الدكتور شريف فاروق بجودة المنتجات وتنوعها، مؤكدًا أن المخبز يعد نموذجًا متميزًا في تقديم منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية. من جانبه، أكد اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، على دور المخبز في تعزيز الأمن الغذائي بالمحافظة وتوفير منتجات تناسب مختلف الفئات، معبّرًا عن فخره بالشركات الوطنية التي تسهم في دعم الاقتصاد المحلي.

التعاون المستمر لتحسين الخدمات

وأوضح محافظ الغربية أن التعاون المستمر بين المحافظة ووزارة التموين يهدف إلى تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، مشيرًا إلى أن المخبز يعد نموذجًا يحتذى به في كفاءة الإنتاج وضمان جودة الخبز.