حارب دهون الخريف باليقطين والقرع: السر في الكربوهيدرات الصحية
اليقطين والقرع الشتوي ككربوهيدرات مثالية تساعد على الشعور بالشبع ودعم حرق الدهون، وتعتبر بديلًا صحيًا عن النشويات التقليدية في الخريف.
مع بداية فصل الخريف وانخفاض درجات الحرارة، يزداد الإقبال على الأطعمة الدافئة والمشبعة، ويصبح اختيار النوع الصحيح من الكربوهيدرات أمرًا مهمًا لدعم حرق الدهون والحفاظ على الرشاقة.
اليقطين والقرع ككربوهيدرات مثالية:
يقول البروفيسور فرانكلين جوزيف، المدير الطبي لعيادة فقدان الوزن، إن اليقطين والقرع غنيان بالألياف ومنخفضان في السعرات الحرارية، مما يمنح شعورًا أطول بالشبع ويساعد على توازن مستوى السكر في الدم، ويعزز قدرة الجسم على حرق الدهون.
دعم فقدان الوزن:
على عكس الكربوهيدرات المكررة، تحتوي هذه الخضروات على كربوهيدرات معقدة وماء ونشا مقاوم، يدعم صحة الأمعاء ويزيد حساسية الإنسولين، ما يسهل استخدام الدهون كمصدر للطاقة ويستمر التمثيل الغذائي في وضع حرق الدهون لفترة أطول.
نصائح غذائية:
استبدال نصف كمية الأرز أو المكرونة بالقرع المشوي أو هريس اليقطين.
تجنب الزبدة أو الكريمة بكثرة، والاكتفاء برشة زيت الزيتون والأعشاب الطبيعية.
الاعتماد على الكربوهيدرات البطيئة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية لضمان التوازن والحفاظ على الطاقة.
الفوائد الصحية:
يحتوي اليقطين على البيتا كاروتين الذي يحسن الصحة الأيضية ويقلل الالتهابات، ويجعل الجسم قادرًا على الاستفادة المثلى من الدهون كمصدر للطاقة.
كشف خبراء أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في رفع ضغط الدم، مع الإشارة إلى المشروبات الغازية والقهوة والنودلز السريعة كأبرز العناصر المسببة.
دراسة حديثة تكشف تضاعف حالات اضطراب الوسواس القهري بين المراهقين والشباب، وأبرز الأسباب وطرق العلاج المتاحة للسيطرة على هذا الاضطراب النفسي.
ضغط الدم 130/80 ملم زئبق يُصنف ضمن المرحلة الأولى من ارتفاع الضغط، وينذر بضرورة التغيير الفوري في نمط الحياة لحماية القلب والأوعية الدموية.
حذر خبراء من أن كرات التابيوكا المستخدمة في شاي البوبا تي قد تحتوي على نسب من الرصاص، مشيرين إلى ضرورة الحد من الاستهلاك اليومي لتجنب تأثيراته السامة على الجهاز العصبي والقلب.
