كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في الولايات المتحدة الأمريكية، أن تخطي وجبة الإفطار يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة كبيرة.

ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن عدم تناول وجبة الإفطار يؤدي إلى سلسلة من التغيرات الفسيولوجية التي تُسرّع تلف الشرايين وتزيد احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

وأوضح الخبراء أن الأشخاص الذين يتجنبون تناول الفطور أكثر عرضة لارتفاع الكوليسترول الضار وضغط الدم ومقاومة الأنسولين، وهي عوامل رئيسية تؤدي إلى تصلب الشرايين ومضاعفات خطيرة في الجهاز القلبي الوعائي.

وأضافت الدراسة أن الجسم، عندما يُحرم من العناصر الغذائية في الصباح، يُفرز هرمون الكورتيزول، وهو أحد هرمونات التوتر التي تؤدي إلى زيادة الالتهاب في الأوعية الدموية، ما يُسهم في ارتفاع مخاطر تصلب الشرايين.

كما أشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الفطور غالبًا ما يتناولون وجبات عالية السعرات في وقت لاحق من اليوم، مما يرفع مستويات الدهون الثلاثية ويزيد العبء على الجهاز الوعائي.

وأكدت الدراسة أن الانتظام في تناول وجبة إفطار متوازنة ينعكس إيجابًا على صحة القلب، ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم والطاقة طوال اليوم، ما يجعلها عادة غذائية لا غنى عنها للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.