أعلنت سلسلة متاجر تيسكو البريطانية عن سحب سلطة الكرفس والفواكه والمكسرات بعبوة 300 جرام بعد اكتشاف احتوائها على مادة الخردل غير المعلنة على الملصق، وهو ما قد يهدد صحة المستهلكين الذين يعانون من حساسية الخردل، وفق هيئة معايير الغذاء البريطانية (FSA).

وأكدت الصحف البريطانية، منها صحيفة ديلي ميل، أن وجود مكون غير مُعلن يُعد تهديدًا صحيًا محتملاً، إذ يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية تتراوح بين الأعراض الخفيفة والشديدة، بما في ذلك الحساسية المفرطة التي قد تهدد الحياة.

إرشادات تيسكو للمستهلكين
نصحت تيسكو العملاء الذين يعانون من حساسية الخردل بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى أي من فروعها لاسترداد المبلغ بالكامل. وأوضحت الشركة أن الاستدعاء يقتصر على هذا المنتج فقط، ونشرت إشعارات في نقاط البيع لإبلاغ العملاء بالإجراءات اللازمة، مقدمة اعتذارها عن أي إزعاج قد يسببه السحب.

علامات التفاعل التحسسي والخطر الصحي
تشير هيئة الحساسية في المملكة المتحدة إلى أن أعراض التفاعل التحسسي الشديد تشمل صعوبة التنفس، تورم الحلق أو اللسان، السعال المستمر، الدوخة، وفقدان الوعي. ويعد الخردل واحدًا من 14 مسببًا رئيسيًا للحساسية الغذائية التي يجب توضيحها على الملصقات وفق القانون.

الحساسية الغذائية في بريطانيا
تشير الإحصاءات الحكومية إلى إصابة نحو 2.4 مليون بالغ بالحساسية الغذائية في المملكة المتحدة، مع تسجيل أكثر من 5000 حالة دخول للمستشفى سنويًا بسبب ردود فعل شديدة، ووفاة حوالي 10 أشخاص سنويًا.

وسبق أن شهدت المملكة المتحدة حوادث مأساوية بسبب الحساسية، أبرزها وفاة الطفلة هانا جاكوبس، 13 عامًا، عام 2023 بعد تناول مشروب شوكولاتة ساخنة مُحضّر بحليب الأبقار بدل حليب الصويا، ما أدى إلى رد فعل تحسسي قاتل نتيجة فشل الالتزام بالإجراءات والتواصل.