رمضان على الأبواب، واللوز يعتبر من المكسرات الأكثر استخدامًا في الشهر الكريم، سواء في الحلويات، الخشاف، أو بمفرده. فهو غني بالمكونات الصحية التي تدعم القلب وتقوي الجسم وتحافظ على نشاط الدماغ.

يُعد اللوز إضافة مثالية للزبادي، الشوفان، أو حتى على شكل زبدة المكسرات، ويتميز بخصائص غذائية تعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات، كما أنه غني بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، وفيتامين E، والبوليفينولات، وهي عناصر مرتبطة بصحة الدماغ وتقليل مخاطر الخرف.

تشير الدراسات إلى أن تناول اللوز الكامل لا يمتص الجسم إلا حوالي 70% من سعراته الحرارية، بينما يدعم بكتيريا الأمعاء المفيدة. كما يحتوي اللوز على حمض أميني يُعرف بالأرجينين، الذي يساهم في توسع الأوعية الدموية وصحة القلب.

يمكن تناوله بعدة طرق: كامل، محمص، مطحون على شكل زبدة، أو حليب لوز، حيث تحافظ طرق التحضير المختلفة على فوائده مع اختلاف طفيف في امتصاص السعرات الحرارية. وبالنسبة للزيوت، يُعد زيت اللوز منتجًا قيمًا للعناية بالبشرة والشعر، غني بالفيتامينات A وD وE والبيوتين.

اتباع نظام غذائي يضم حفنة من اللوز يوميًا يحمي من أمراض القلب، يحسن الهضم، ويدعم الصحة الإدراكية، مما يجعله إضافة مثالية لنظامك الغذائي اليومي خلال رمضان.

للمزيد من التفاصيل وآخر الأخبار تابعوا موقع مصر كونكت