بعد عملية تحويل المسار، يحتاج المريض إلى اتباع نظام غذائي خاص يتمثل في عدة مراحل تدريجية لضمان شفاء الجهاز الهضمي وتجنب أي مضاعفات. إليك تفاصيل المراحل الأساسية:

1. المرحلة السائلة (الأسبوع الأول تقريباً):

المشروبات الصافية: الماء، الشاي العشبي، مرق الدجاج أو اللحم بدون دهون.

المشروبات الغنية بالبروتين: مثل مشروبات البروتين المخففة.

العصائر المخففة (بدون سكر مضاف).

يجب تجنب المشروبات الغازية، والكافيين، والمشروبات السكرية.

2. المرحلة السائلة الكاملة (الأسبوع الثاني تقريباً):

الحساء الكثيف، مثل شوربة الكريمة المخففة.

الحليب قليل الدسم (إذا كان مسموحًا من الطبيب).

الزبادي قليل الدسم أو اليوناني بدون قطع فواكه.

عصائر طبيعية مخففة وتجنب عصائر الفاكهة الحمضية.

3. المرحلة المهروسة (من الأسبوع الثالث حتى الرابع تقريباً):

الأطعمة المهروسة: مثل البطاطس المهروسة بدون زبدة، البيض المهروس، والجبن الطري.

البروتينات المهروسة: مثل السمك الطري المهروس، الدجاج المفروم بشكل جيد.

الخضروات المطهوة بشكل جيد ومهروس.

4. المرحلة الطرية (من الأسبوع الخامس حتى السابع تقريباً):

الأطعمة الطرية سهلة الهضم مثل قطع صغيرة من الفواكه الطرية والخضروات المطهوة جيداً.

قطع صغيرة من الدجاج أو السمك الطري.

5. المرحلة العادية (بعد 8 أسابيع تقريباً):

بعد هذه المراحل، يمكن للمريض أن يبدأ بتناول طعامه بشكل طبيعي، ولكن يفضل:

التركيز على البروتينات (اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، البيض).

تناول الخضروات والفواكه الطازجة.

تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والابتعاد عن المشروبات الغازية.

إرشادات عامة:

تناول كميات صغيرة جدًا، مع المضغ الجيد لتجنب صعوبة الهضم.

شرب الماء بين الوجبات وليس أثناءها، لتجنب امتلاء المعدة بسرعة.

الالتزام بتعليمات الطبيب والتغذية التي يوصي بها أخصائي التغذية.

هذه المراحل تساعد على تجنب مضاعفات ما بعد الجراحة وتساهم في تحقيق النتائج المرجوة من عملية تحويل المسار.

كل من تكميم المعدة وتحويل المسار هما عمليتان جراحيتان تهدفان إلى إنقاص الوزن وتحسين الصحة للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، ولكن لكل منهما آلية وتأثير مختلف:

1. تكميم المعدة

الطريقة: في تكميم المعدة، يتم إزالة جزء كبير من المعدة (حوالي 75-80%)، مما يقلل من حجمها ويجعلها تأخذ شكل أنبوب صغير.

آلية العمل: تقليل حجم المعدة يقلل من كمية الطعام التي يمكن أن يتناولها الشخص، كما يقلل من هرمون الجريلين (هرمون الجوع)، مما يساعد في تقليل الشهية.

التغذية بعد العملية: بعد التكميم، يستطيع المريض تناول الطعام بشكل طبيعي، لكن بكمية صغيرة جدًا.

النتائج: تساعد تكميم المعدة على فقدان حوالي 50-60% من الوزن الزائد خلال السنة الأولى بعد العملية.

مناسبة لمن: عادةً تكميم المعدة مناسبة لمن لديهم سمنة مفرطة وليس لديهم مشاكل هضمية أو سكر مرتفع.

2. تحويل مسار المعدة

الطريقة: يتم خلالها تقسيم المعدة إلى جيب صغير في الجزء العلوي، ثم يتم توصيل هذا الجيب مباشرةً بالأمعاء الدقيقة، بحيث يتجاوز الطعام جزءًا من المعدة والأمعاء.

آلية العمل: بالإضافة إلى تقليل حجم المعدة، يتم تقليل امتصاص بعض العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم.

التغذية بعد العملية: يحتاج المريض إلى تناول مكملات غذائية مدى الحياة لتجنب نقص الفيتامينات والمعادن بسبب تقليل الامتصاص.

النتائج: قد يؤدي تحويل المسار إلى فقدان حوالي 60-80% من الوزن الزائد خلال السنة الأولى.

مناسبة لمن: تحويل المسار مناسب للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة مع أمراض مزمنة مثل السكري أو الذين لم تنجح معهم طرق إنقاص الوزن الأخرى.

الاختلافات الرئيسية

حجم المعدة المتبقي: في التكميم، يتم تقليل حجم المعدة بشكل كبير دون تحويل المسار. في تحويل المسار، يتم تجاوز جزء من المعدة والأمعاء.

التأثير على الامتصاص: تكميم المعدة لا يؤثر على الامتصاص، بينما تحويل المسار يقلل من امتصاص السعرات وبعض العناصر الغذائية.

التأثيرات على الأمراض المصاحبة: تحويل المسار أكثر فعالية غالبًا في تحسين حالات مثل مرض السكري من النوع الثاني مقارنةً بتكميم المعدة.

التعافي والمضاعفات: كلاهما يعتبر من جراحات السمنة الكبرى، لكن تحويل المسار قد يتطلب متابعة دقيقة ومكملات مدى الحياة.

• Sleeve Gastrectomy: Reduces stomach size by removing about 70-80% of it, which decreases appetite and helps with consuming smaller amounts of food. It doesn’t affect nutrient absorption and is simpler than gastric bypass, but it’s less effective in treating diabetes.

• Gastric Bypass: Divides the stomach and connects the smaller part directly to the small intestine, which reduces both food intake and absorption. It’s very effective for treating obesity and related conditions like diabetes, but it’s more complex and may require lifelong nutritional supplements.

The choice depends on the patient’s condition, health needs, and doctor’s recommendations.

What are the risks of gastric bypass surgery?

Gastric bypass surgery is effective for treating severe obesity, but it carries some risks, including:

1. Surgical Complications: Such as bleeding, infection, or leakage at the connection between the stomach and intestines.

2. Vitamin and Mineral Deficiencies: The surgery reduces nutrient absorption, which may lead to deficiencies in vitamins like B12, iron, and calcium, requiring lifelong supplements.

3. Dumping Syndrome: A condition where food moves too quickly from the stomach to the intestines, causing nausea, sweating, dizziness, and diarrhea.

4. Intestinal Blockage: An obstruction in the intestines can occur due to surgical changes, requiring medical intervention.

5. Increased Risk of Gallstones: Due to rapid weight loss.

6. Long-term Side Effects: Such as stomach ulcers, low blood sugar, and chronic diarrhea.

Patients should discuss these risks with their doctor and evaluate them before deciding to proceed with the surgery.

The success rate of gastric bypass surgery is generally high, with a success rate ranging from 85% to 90%. Success is typically measured by achieving a loss of 50% or more of excess weight within the first year after surgery. Additionally, many obesity-related conditions, such as type 2 diabetes, high blood pressure, and sleep apnea, often improve or even resolve entirely following the procedure.

However, long-term success depends on the patient’s commitment to lifestyle changes, including maintaining a balanced diet, regular exercise, and ongoing medical follow-ups to monitor for potential complications.